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《本草纲目》中的茶【《本草纲目》中的茶，喝信阳毛尖的好处】明代(公元1518-1593年)李时甘草的功效珍的一部药理学专著《本草纲目》， 成书于明万历六年(公元1578年) 。 李时珍自己喜欢喝茶， 说自己“每饮新茗， 必至数碗” 。 书中论茶甚详 。 言茶部分， 分释名、集解、茶、茶子四部， 对茶树生态， 各地茶产， 栽培方法等均有记述， 对茶的药理作用记载也很详细， 曰：“茶苦而寒， 阴中之阴， 沉也， 降也， 最能降火 。 火为百病， 火降则上清矣 。 然火有五次， 有虚实 。 苦少壮胃健之人， 心肺脾胃之火多盛， 故与茶相宜 。 ”认为酥油茶的做法茶有清火去疾的功能 。 另外， 书中他还列出了许多以茶治各种疾病的验方 。 。
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