重庆烧鸡公是一道传统名菜， 那么大家知道重庆烧鸡公的正宗做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案 。 操作方式 01 正宗的重庆烧鸡公原材料比力简单， 我们只要筹办好鸡肉和豆瓣酱， 正宗的重庆烧鸡公本家儿要就是靠豆瓣酱来调味， 这里保举利用郫县豆瓣酱 。
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02 然后， 我们将买来的整鸡洗净， 然后切当作小块， 用料酒和水淀粉进行初步的腌制 。
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03 然后将适量的食用油倒入锅中， 再倒入鸡肉起头爆炒， 时代插手三勺豆瓣酱， 继续翻炒， 加水煮制 。
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04 【重庆烧鸡公的正宗做法】一般小火熬制半小时摆布， 鸡肉就当作熟了， 我们就可以装盘出锅了， 一道正宗的重庆烧鸡公就建造完当作了 。
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以上内容就是重庆烧鸡公的正宗做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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