豆腐箱子 , 营养美味 , 下面给大家分享一下它的做法 。 东西/材料 豆腐
调制馅料 01 起首 , 调制馅料:将葱、姜、辣椒洗净 , 切当作末 。
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02 将五花肉洗净 , 锅中插手水 , 烧开 , 将五花肉放入锅中焯烫 , 捞出 , 切当作薄片 。
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03 将锅烧热 , 放入植物油 , 将油烧热 , 放入少许葱、姜、辣椒 , 再将切片五花肉放入 , 不断小火煸炒至五当作熟摆布 , 即可出锅 , 盛入盘中 , 待用 。
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04 将白菜洗净 , 切当作碎末状 , 放入盘中 , 备用 。
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05 将残剩的葱、姜、辣椒放入盆中 , 再将炒制五当作熟的五花肉和生白菜倒入此中 , 插手适量食物盐、酱油、调料、白糖等 。 然后 , 搅拌平均 , 使之入味 , 调制当作馅料即可 。
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06 再者 , 处置豆腐:将买来的豆腐切当作大小不异的长方体 , 放入盘中 , 摆列整洁 , 弃捐锅中烹煮五分钟摆布 , 然后掏出入盘 , 待用 。
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07 将锅烧热 , 放适量的植物油 , 将油烧热 , 然后 , 将盘中的豆腐放入热油锅中炸至金黄 , 即可捞出 。
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08 炸制好的豆腐为长方体 , 我们可以在长方体最上面的一面 , 用餐具刀延其三条边切开 , 只留一条边 , 便利给豆腐箱子盖盖 。
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09 用小勺子将调制好的馅料别离放入空空的豆腐箱子里 , 塞满 , 然后 , 将豆腐箱子的盖子盖上 。 最后 , 再将豆腐箱子一个个摆列在盘中 , 备用 。
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10 将盘中的豆腐箱子放入锅中蒸煮 , 煮至锅开且馅料熟透之时即可出锅 。
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11 筹办辅料:将剥好的花生放入热油锅之中 , 不断翻炒 , 炸制花生颜色较深 , 且用铲子抛下时的声音清脆之时 , 即可出锅 , 放入盘中 , 备用 。
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