野生鲫鱼肉质细嫩清甜 ， 而且营养价值非常高 ， 用野生鲫鱼炖粥 ， 炖出来的粥奶白色 ， 非常清甜好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 野生鲫鱼1条 ， 姜丝适量 ， 糯米酒2勺 。
操作方式 01 把鲫鱼内脏鱼鳞清理清洁 。
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02 【做好吃的野鲫鱼炖粥的做法】开仗下油 ， 放鲫鱼进去 ， 撒点盐花用小火煎 。
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03 把鱼煎至焦黄色 ， 然后下姜丝 ， 加2碗水进去 。
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04 加适量的盐 ， 2勺糯米酒 。
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05 盖上盖子年夜火煮沸转小火炖 。
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06 炖到汤水酿成奶白色 。
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07 然后插手适量的白粥进去 ， 再盖上盖子继续炖 。
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08 再炖10分钟摆布 ， 粥变得很融稠熄火 。
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09 然后把鲫鱼捞上碟子 ， 浇2勺喷鼻油和1勺生抽到鱼面上 。
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10 很是营养又清甜好吃的鲫鱼粥就做好了 。
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