春饮花茶 。 春风复苏 ， 阳气生发 ， 给万物带来了生机 。 但这时人们却普遍感到困倦乏力 ， 表现为中枢神经系统受抑制的“春困”状态 。 要缓解春困带来的不良心境 ， 可多饮花茶 。 花茶甘凉而芳香辛散之气 ， 有利于助发春阳 。 其茶味香韵 ， 如珠联璧合 ， 以茶疏利气血 ， 使受禁锢的神经得以开放 ， 借花升发阳气 ， 令人心旷神怡 ， 精神、情志、气血亦如春阳萌发升发 ， 精神振奋 ， 心情舒畅 ， 大脑清醒 ， 可使“春困”自消 。
【四季饮茶应有别】 夏饮绿茶 。 盛夏酷暑 ， 热气袅袅 ， 人在其中挥汗如雨 。 暑为阳邪 ， 其性属热 ， 使人体力消耗 ， 精神不振 。 常饮绿茶 ， 翠芽碧水 ， 相映交辉 ， 似春兰破绽 ， 若嫩竹争阳 ， 能令人心醉忘暑 。 因绿茶性寒 ， “寒可清热” ， 且滋味甘香 ， 能生津止渴 ， 又有较强收敛性 ， 也能止汗 ， 还富含氨基酸、维生素、矿物质 ， 在消暑降温的前提下 ， 又能增添营养 ， 因而一举两得 ， 相得益彰 。
秋饮青茶 。 青茶又称乌龙茶 。 秋风萧瑟 ， 花木枯黄 ， 气候干燥 ， 带给人们“燥”情 ， 口鼻咽喉干燥 ， 皮肤干裂 ， 中医称之“秋燥” 。 “润其燥”是金秋养生大法 。 升发的花茶 ， 苦寒的绿茶 ， 甘温的红茶 ， 皆非所宜 ， 唯“独树一帜”的乌龙茶最为理想 。 此茶辛凉甘润 ， 有清心怡志的香韵 ， 故能润肤益肺 ， 生津润喉 ， 人的生理活动顺应自然的变化 ， 在精神上获得莫大的享受 。
冬饮红茶 。 寒冬时节 ， 万物蛰伏 ， 人体生理功能减退 ， 阳气渐弱 ， 对能量与营养要求较高 ， 养生之道 ， 贵乎御寒保暖 ， 提高抗病能力 。 红茶甘温 ， 可养人阳气 ， 且汤色胭红艳艳 ， 能给人以温暖感觉 。 红茶汤中 ， 还可以加糖加奶 ， 添芝麻 ， 调蜜糖 ， 既能生热暖腹 ， 又可增添营养 ， 更可加香槟或各式美酒 ， 调成别具风味的茶酒饮料 ， 茶叶醇香 ， 酬宾宴客 ， 可使宾主进入欢快、轻松、激动、舒畅的精神境界 。
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