豆花营养丰富，特别好吃，当早点吃再合适不过了，外面买的豆花不干净，不如自己做豆花，吃着放心，下面就来做豆花 。 工具/材料 黄豆，胆水，酱油，香油，榨菜末，香干，木耳，腐乳汤，黄花菜，葱，辣椒油，盐 。
操作方法 01 先将黄豆用清水泡一晚上，使黄豆胀大 。
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02 第二天，用豆浆机按照一比十的比例把黄豆打成豆浆 。
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03 将豆浆用纱布过滤，使豆花做出来更细腻 。
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04 【自己在家怎么做豆花】将过滤好的豆浆放入锅中，加热 。
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05 豆浆煮开时，将适量胆水慢慢倒进豆浆锅中，边倒边搅拌 。 看到豆浆开始凝固，就不要再搅，将锅盖盖好 。
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06 大约二十分钟后，豆浆就凝固成豆花了，用大勺舀一勺豆花放在碗中，加入酱油、香油、榨菜末、豆腐乳汤、黄花菜末、木耳末、香干末、葱末、辣椒油、盐，一碗新鲜又好吃的豆花就做好了 。
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以上内容就是自己在家怎么做豆花的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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