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加了太多酱料的臭豆腐尽量少吃 ， 高血压病人更要注重 ， 避免摄取过多盐分 。
【流传百年的臭豆腐 对人体有益吗？】臭豆腐是平易近间特色的小吃美食 ， 传播宿世界各地 。 在分歧地域的摒挡体例 ， 均有半斤八两年夜的差别 ， 蒸、煮、烤、炸、红烧都有 ， 咸、辣也各擅其长；在台湾遍及的烹饪方式是：油炸臭豆腐、清蒸臭豆腐和臭豆腐麻辣锅等 。 无论哪一种都各有特色 ， 但愿这项传统美食在兼顾健康的潮水下 ， 能继续发扬光年夜 。 （文/曾莲荷）
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