苦荞麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重 。 同时，苦荞麦片富含可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的8倍 。 摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，苦荞麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生 。 因此，苦荞麦是具备瘦身效果 。
苦荞富含蛋白质、磷、铁、钙、维生素B1、B2、和硫氨素、核黄素、尼古丁酸、叶酸、芸香酸、芳香甙等元素 。 具有调节生理机能、健脑平血、降血压、利尿、消肿等多种养身保健功效 。
苦荞茶防治三高(高血压、高血脂、高血糖)、减肥、通便、排毒养颜，改善肠胃功能，增进人体免疫力，健胃，开胃宽肠，抑制大肠癌，抑制胆结石 ,抑杀金黄色球菌、枯草杆菌等细菌有独特功效 。
苦荞麦减肥需坚持食用，才会有明显的效果 。
目前，很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法，但这是不存在的 。 其实，任何健康的减肥都需要循序渐进的过程，因此，减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力 。 顾名思义，苦荞麦减肥也是同样的道理，虽然具备消灭脂肪的能力，但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉 。 如果能每天坚持吃苦荞麦，大概15天后可以有轻微的效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持1-3个月，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下 。
【苦荞茶为什么能减肥】网友体验为了更好地方便需要减肥者知道苦荞麦减肥到底有没有效果，对此小编特意从百度知道、搜搜问问、西祠胡同、天涯论坛等各大论坛和网站上进行全面的搜索，发现网上基本都是对苦荞麦减肥的好评，最后小编收集整理了一些具有代表性的网友的客观评价，希望能对大家提供有用的信息，帮助大家早日瘦身成功 。
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