芸豆打卤面是一道家常面食， 主要材料为面条、芸豆 。 其操作简单、营养丰富、口味鲜美、老少皆宜 。 面卤汤因地区不同做法也各不相同 。 下面我就把芸豆打卤面胶东地区的做法分享给大家， 希望大家喜欢！东西/材料 鲜面条， 芸豆， 木耳， 五花肉， 鸡蛋， 韭菜， 葱， 花生油， 料酒， 生抽， 盐， 鸡精， 水等等
操作方式 01 取适量的面粉放入容器中， 插手适量的清水、盐、打一个鸡蛋和当作硬一点的面团， 醒面30分钟然后擀当作厚薄平均的面皮再切当作粗细平均的面条 。 也可以采办加工好的鲜面条 。
文章插图
文章插图
02 【如何做出好吃的芸豆打卤面？】韭菜、年夜葱择洗清洁并控干水分， 别离切当作韭菜段、葱花 。 五花肉适量冲刷清洁后切当作厚薄平均的五花肉片备用
文章插图
文章插图
文章插图
03 芸豆择去两头用水浸泡30分钟更好的去除农药残留， 控干水分后切当作小段 。 水发木耳择洗清洁根部的杂质， 控干水分把年夜一点木耳的撒当作小朵 。 鸡蛋3个冲刷一下外壳， 然后打入碗顶用筷子搞乱当作蛋液 。
文章插图
文章插图
文章插图
04 热锅插手适量的花生油把五花肉片炒出喷鼻味儿， 放入葱花爆喷鼻后烹入料酒和生抽
文章插图
文章插图
文章插图
05 放入芸豆段和木耳翻炒平均至炒干水分， 然后插手适量的清水盖好锅盖煮沸
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 家居装修墙面漆颜色如何选择？
- 床头柜的高度及尺寸如何选择
- 不用剪 如何将长发变短发
- 不同颜色的西服如何搭配衬衫呢？
- 武林外传空间如何贴新标签
- 武林外传如何卸下称号
- 武林外传如何创建和退出队伍
- 武林外传如何自动拒绝组队邀请
- 绝地求生如何快速切换全屏和窗口
- 微信如何查看王者战报、王者荣耀战绩？