今天带来的是淡奶油吐司,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材淡奶油 130g
全蛋液 40g
糖 38g
酵母 3.5g
牛奶 100g
盐 5g
高筋面粉 340g
方式/
1筹办好所有材料
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2按着“牛奶-淡奶油-全蛋液-盐-糖”的挨次放(糖和盐各放一个角落)
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3再放面粉和酵母(在面粉中心挖个小洞 , 把酵母放进小洞 , 可以防止酵母碰着液体)
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4先用“16 自界说和面”程序揉10分钟(因为我这个面包机揉面有起码时候限制 , 所以我选了20分钟 , 剩下10分钟的时辰提前竣事程序)
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5再选择“3 和风/英式”程序 , 重量选750克 , 中烧色
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6完当作两个和面程序后的面团就能拉出薄薄的手膜
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7这是刚完当作发酵功能筹办烘烤的面团高度 , 发酵到2倍大
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8这是进行了20分钟烘烤的面团高度 , 烘烤的过程中也发了不少 , 高度方才好
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9一键式淡奶油吐司完当作 , 烧色完美
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10【淡奶油吐司的做法】0看这拉丝
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以上内容就是淡奶油吐司的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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