今天带来的是西瓜土司,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材面包粉 250g
红曲粉 2g
方式/
1原料
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2将面包粉、酵母粉、盐、细糖、倒入搅拌缸内 , 慢速夹杂平均
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3【西瓜土司的做法】插手牛奶和蛋液 , 搅拌至无干粉;
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4改为快速搅拌至概况滑腻 , 插手黄油 , 慢速搅拌 。
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5搅拌至看不到黄油 。 将面团朋分当作100g、120g、和220g的三个面团 ,
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6将抹茶粉和少量的水混匀后 , 插手一份100g的面团揉匀 。 将红曲粉和少量的水混匀后 , 插手220g的面团揉匀 , 三种面团别离滚圆 , 盖保鲜膜根基发酵 。
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7红曲面团擀开 , 卷入巧克力豆 。
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8白面团擀当作同样巨细的长方形包入红面团 。
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9抹茶面团擀当作长方形 , 包入白面团 。
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100放入吐司模具内 , 发酵50min 。
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11提前预热德普烤箱 , 调至快热档170度 , 烤制28min , 就可以了
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12切开
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13当作品 。 。 能看到巧克力豆的西瓜籽
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以上内容就是西瓜土司的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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