【汉水银梭的发展】汉水银梭的原产地是陕西省南郑县 ， 没有多么长远的历史 ， 说到底是纯商品茶 。 是当地的某茶果公司 ， 初衷是为了业务增长 ， 开发研制而成 。
商业动作带来了公司原本没有想到的成功 ， 茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定 ， 名气还越来越大 。 一些技术人员开始关注 ， 并进行了改良 。 于是 ， 茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植 ， 产量在经济的刺激下很快就有了提高 。 同年 ， 以产地和外形作为主要依据 ， 得到“汉水银梭”的冠名 。 “汉滨银锋”也借其锋芒 ， 跻身陕青 。 秦岭以南的巴山北麓 ， 其气候对于茶叶生长来说非常有力 ， 因为雨水不但充足 ， 而且有些特殊的规律 。 对秦茶稍有兴趣的人 ， 都会不经意地稍稍关注一下这个地区 。
平利县就在巴山北麓 ， 境内的八仙镇以山地为主,海拔达1000米以上 ， 名列8大秦茶的“八仙云雾” ， 就产于此地 。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产 。
位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖 ， 不但是安康市的主打景点 ， 而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区 。 瀛湖仙茗 ， 产量极少 ， 很少有机会可以喝到 。
巴山北麓“三峰峭立 ， 二水环绕”的午子山 ， 不但是陕南道教活动中心 ， 更是闻名遐尔的“午子仙毫”系列茶的主产区 。 “午子翠柏”、“西乡翠芽”等都深深扎根在这里 。
汉水银梭虽然与午子茶属于近邻 ， 但是在滋味上与午子差异显著 。 午子仙毫有着浓郁的秦茶特点 ， 而汉水银梭 ， 带有浙江绿茶的鲜 ， 河南绿茶的爽、安徽绿茶的活 。 香气上也和秦茶不走一路 。 我常想 ， 说到陕青的叛逆 ， 那首推汉水银梭了 。
所以 ， 如果不特别说明 ， 品茶者很难判断出银梭是秦茶 。 精品汉水银梭的鲜叶采摘以一芽一叶为标准 ， 但是我们喝到的多半 ， 不是这样的精品 。 制茶的手法参照龙井 ， 加上“银梭”的名字 ， 茶形都要特意做出扁平似梭 ， 但是也是在这个过程中 ， 毫丢了很多 。 我推测 ， 叛逆的来源 ， 这也是一个因素 。
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