凉拌是许多人夏天喜欢的小菜 ， 接下来跟着小编看看都有哪些食物适合凉拌 ， 要怎么做 。 操作方式 01 【有哪些东西适合凉拌，要怎么做】凉拌青瓜 ， 青瓜洗清洁 ， 切段用刀拍扁放入盘子中 ， 放适量盐腌制1分钟 ， 再插手蒜末 ， 生抽 ， 陈醋 ， 蚝油 ， 喷鼻油 ， 辣椒粉 ， 搅拌平均 ， 放入冰箱冻30分钟更好吃 。
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02 凉拌海带 ， 海带片切小块 ， 焯水捞出沥干 ， 倒入蒜末 ， 辣椒圈 ， 陈醋 ， 蚝油 ， 少许糖和盐 ， 放入冰箱冷藏30分钟即可 。
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03 凉拌藕片 ， 莲藕洗清洁 ， 去皮切当作薄片 ， 焯水后用冷水冲刷 ， 倒入蒜末 ， 辣椒圈 ， 生抽 ， 陈醋 ， 麻油 ， 搅拌平均 ， 腌制30分钟 。
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04 凉拌莴笋 ， 莴笋去皮洗清洁切当作细丝 ， 加少许盐抓匀后放20分钟 ， 待莴笋出水后 ， 挤干放入盘子 ， 加生抽 ， 陈醋 ， 盐 ， 蚝油 ， 辣椒油拌匀即可 。
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05 凉拌豆芽 ， 豆芽洗清洁焯水好放入凉水中 ， 捞起沥干放入盘子 ， 倒入适量盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 陈醋 ， 白糖 ， 辣椒 ， 拌匀后即可食用 。
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06 凉拌秋葵 ， 锅中倒入适量水 ， 水开倒入洗清洁的秋葵焯水 ， 焯好捞起来放入冰水中后捞起切小块 ， 放入年夜碗中 ， 倒入生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 陈醋 ， 辣椒油 ， 拌匀即可食用 。
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07 凉拌土豆丝 ， 土豆洗清洁去皮切当作丝 ， 放入冷水洗失落淀粉 ， 再倒入锅中焯水后捞起泡在冷水中 ， 捞出后放入盘子 ， 倒入生抽 ， 蚝油 ， 辣椒油 ， 喷鼻菜末 ， 蒜末 ， 花椒油 ， 拌匀即可 。
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以上内容就是有哪些东西适合凉拌 ， 要怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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