高桥银峰是为建国献礼而特制的高端绿茶，品质自然不用多言，然而要真正品出高桥银峰的味道来，最好遵循茶艺的程序，净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的 。
置茶应当用茶匙;冲泡水七分满为好;水壶下倾上提三次为宜， 一是表敬意，二是可是茶水上下翻动，浓度均匀 。 俗称“凤凰三点头” 。
敬茶时应避免手指接触杯口 。 鉴赏名贵茶叶，冲泡后应先观色，后尝味、察形，当茶水饮去 三分之二，就应续水，不然等到茶水全部饮尽，在续水时茶汤就会淡而无味 。 品茶程序最典型的还是乌龙茶，一招一式都有着美的意蕴 。
【高桥银峰的茶艺步骤】泡茶时用开水冲泡茶叶，是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程 。 泡茶这一过程需要较高的文化修养，不仅要有广博的茶文化知识及对茶道内涵的深刻理解，而且要具有高 雅的举止，否则纵有佳茗在手也无缘领略其真味 。
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