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“时光静”是茶香【“时光静”是茶香，茶叶加盟】招待客人， 要有“茶七饭八酒十分”的说法， 意思是给客人斟酒时要斟满， 以表达热情和敬意， 而给客人上茶时却不能太满， 茶倒得太满了， 端起茶杯请茶， 反而有逐客的意思 。 茶满七分， 留那三分余地， 是给客人仔细品味吗？大凡雅物， 总有诸多讲究 。 茶自然也不例外 。 茶叶产自哪里， 怎么种植， 何时采摘， 如何制作， 什么特性， 都有讲究 。 就碧螺春， 讲究多多， 不仅说其形细如蚕眉， 色美似螺黛， 味馨若兰麝， 而且因其“根一枝直下， 不能移植”， 含“从一不二”之意， 所以视为最佳的婚礼用茶 。 茶叶讲究， 泡茶的水也讲究， 陆羽的 滩茶 《茶经》 中说， “其水， 用山水上， 江水中， 井水下”， 为一掬清泉水而不遗余力“千里致水”的事例， 比比皆是 。 茶具象征着品位， 更是马虎不得 。 最好的茶具是紫砂壶， 正宗的紫砂壶产自宜兴 。 现代人对饮茶， 似乎越发讲究 。 曾经去过几次高档茶楼， 一进门， 便恍如置身世外桃源：厅内假山隐隐， 脚下清泉悠悠， 身边有花木摇曳着绿影， 耳畔是高山流水的曲子在回旋反复， 茶香徐来， 若有若无 。 坐在典雅古朴的方桌边， 欣赏着小姐们的茶道表演， 看着一个个品茶人做出的谦谦君子状， 还未喝茶， 就有些陶醉， 亦有些感慨――山环水抱， 花草繁茂， 三五知己， 清茶一壶论古今 。 这样的闲情逸致， 对大多数人来说， 也就是片刻的欢欣， 一场刻意营造的短暂美梦吧 。 转身出门， 哪个不是眨眼间就淹没在都市的喧嚣里？这种品茶法， 雅是很雅， 格调也高， 只是太矫情， 贵族气太浓， 恐怕只适合有钱又有闲的人吧 。 喝了二三十年， 我也算一个爱茶人了 。 买茶叶要选品质好的， 但喝法却从不讲究， 唐人追求大气象， 女人以丰腴为美， 花儿以大红大紫、一味绚烂、毫不含蓄的牡丹为美， 喝茶也以酣畅淋漓、痛痛快快为佳， 茶仙卢仝认为连饮七碗才能抵达妙处；到了清代， 人们则喜欢简约大益普洱茶 清雅的境界， 喜欢在幽微的事物里体会美和意趣， 于是郑板桥画了无数根瘦竹子， 于是在 《红楼梦》 里妙玉就说， 饮茶“一杯为品， 二杯即是解渴， 三杯就是饮牛饮骡了” 。 而我， 则是既能“一杯为品”， 又可牛饮几碗 。 菊花枸杞茶的功效在我看来， 喝多少， 怎么喝， 这些都无所谓， 重要的是喝茶时要有平和的心境 。 心情平和的人， 喝茶时总能体会到茶特有的那种宁静清新、朴素与淡泊 。 喝茶时， 常想起张爱玲的那句“岁月静好， 现世安稳”， 还有哪句话， 能比“岁月静好”这四个字， 更适于表达喝茶人的感受呢？”
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