将粽叶先用水焯烫一遍 , 然后把粽叶控干水分装进塑料袋里 , 放进冰箱的冷冻层冷冻起来保存 。 或者把新鲜粽叶洗干净 , 用真空袋保存起来 , 可以保存很长时间不变质 。 而且包出的粽子也会特别新鲜 。
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端午节怎么少的了包粽子呢?不过一般粽叶都用不完 , 我们都是留着后面想吃粽子的时候再包 。 但是粽子如果保存方法用错了就会坏掉 , 没办法用 。 下面介绍两个粽叶储存的方法 。
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方法一
首先锅里加水烧开 , 然后加入一小勺盐 , 几滴油 , 再将粽叶放入锅中焯烫三四分钟 。 焯烫好以后 , 捞出来控水再分装放在塑料袋里 , 最后放冰箱冷冻 。 到第二年粽叶拿出来依然可以用 。 不过要注意记住千万别用凉水煮粽叶 , 那样柔韧度不好 , 还容易开裂 。
【粽叶怎么保存 粽叶的储存方法】 方法二
粽叶不是什么时候都能买到的 , 一般在端午节前后才有卖 。 所以用不完的粽叶 , 我们可以洗干净后用真空袋保存起来 , 这样存放多久都可以 。
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