我不懂茶 。 然而到了黄山脚下 , 少不得要买几两带回去 。 本想在屯溪买的 , 屯溪老街 , 很多的老字号茶庄 。 可是小程说 , 不要在市区买 。 自然问他在哪里买 。 答曰:茶厂 。 于是他开车带我们去 。 小程是网上的朋友 。 其实并不相识 。 只是他的手机就挂在我常去溜达的旅游网站的网友推荐里 , 很广告 。 这次来得实在匆忙 。 便试探打电话请他在山顶订房 。 价格公道 。 所以他推荐买茶 , 便同意 。 不见得就会受骗 。 【黄山买茶】 黄山脚下是汤口镇 。 四周都是山 , 满眼毛竹满眼绿 。 路上所见 , 半山坡一小丛一小从的绿色灌木 , 圆溜溜 , 一直绣到山上去 。 小程看一眼窗外说那些都是茶树 。 !! 那些茶树大概有两三年了 。 茶树生长很慢的 。 这样小的茶树摘不出几片叶子 。 (以上均是小程所说) 到茶厂 。 自有袅袅的小女子拿了茶出来 , 边讲解边冲泡给我们喝 。 她穿蓝花白地儿对襟的小褂 。 黄山的茶主要是太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁红屯绿和贡菊 。 毛峰有一级和特级 。 居然很淡 。 半天说不出什么味儿 。 感觉不如西湖龙井和雪水云绿 。 当时就想起清韵的茶论坛了 。 也可能他们这儿的茶确实不好 。 太平猴魁稍浓一些 。 而且隐隐有新茶的香 。 很拙朴的青稚的味道在喉舌间 。 砍价 。 三百元一斤成交 。 要了六两 。 瓜片和贡菊等就没拿出来 。 我们也不要求 。 后来贡菊在老街买了一些 。 很白很饱满 。 还买了另一种 , 很贵 , 叫黄山雾茶 。 不是云雾茶 , 云雾茶就是毛峰 。 据卖茶的说 , 雾茶产量极少 。 (当然她还说过他们那300一斤的猴魁在北方单价上千:) 雾茶的卖相实在好 , 一泡出来我立刻就折服了 。 叶子又匀又小 。 在通透的玻璃杯子里一冲 , 颜色澄碧 。 一片片小叶子绿绿的 , 根根直立 , 飘逸舒展 。 想起《绿茶》的镜头 。 虽然挺不喜欢那片儿 。 当时就想在冬日的午后 , 和朋友在窗前冲这样一杯茶 , 那绿 , 那温暖和慵懒 。 看过一篇伪小资的文字(就是JB/DJ那篇) 。 讽刺的就是这个意思吧 。 可是那绿 , 莹润的感觉 , 在杯子里唱歌 。 有光 。 尝了一下 , 先是极苦 , 可能是太浓的缘故 。 然后是回甘 。 不过不是我喜欢的回甘 , 那种味道类似甘草 。 套用香水的说法 , 前调类似苦丁 , 尾调如甘草 , 中草药的感觉 。 看中的是色相 。 色相里有掩耳盗铃的快活 。 而且因为是在途中嘛 , 不安定的心怎能常出个中三昧? 砍了价 , 120一两 , 买三两 , 三只小茶筒包回 。 回来后 , 把半斤装的猴魁给老爸送去 。 大家一起喝 。 味道还好 。 只是那外观也太粗枝大叶了 , 最长的几乎有一寸 。 宽度也有5毫米 。 雾茶一直还没来得及喝 。
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