蒜苔肉末的家常做法

蒜苔肉末拌饭,有肉有菜又下饭,这样的吃法我家小朋友很喜欢 。 蒜台碎炒肉末,肉末焦香,蒜苔清甜,再拌上米饭,那真得可以吃上两大碗 。 下面就来看看这道简单家常菜的做法吧 。 东西/材料 【蒜苔肉末的家常做法】蒜苔、肉末、生抽、盐
操作方式 01 遴选新颖蒜苔,将蒜苔从头至尾部去失落后,清水洗净 。

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02 将蒜苔切当作小颗粒,以便用勺子舀 。

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03 起锅烧热,下猪油 。 猪油炒会这道菜会更喷鼻一些 。

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04 将肉末倒放锅内翻炒至变色 。

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05 倒入蒜苔碎翻炒平均,若是不加水,需要一向翻炒,以免糊锅 。

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06 加适量生抽翻炒平均 。

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07 一向炒到蒜苔变软为止 。 因为给小伴侣做的,会炒得更软,使蒜苔的辣味变弱;若是年夜人吃,可以炒脆一点 。

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08 起锅装盘 。

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