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如何区分新老普洱茶【如何区分新老普洱茶，沩山毛尖】感谢普洱茶可持续发酵 ， 因此越陈越香 ， 价钱当然也较贵 。 新普洱茶指的是刚制成的普洱茶 ， 外观颜色较绿有白毫 ， 味道浓烈 ， 老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶 ， 因为经过长时间的后氧化作用 ， 茶叶外观呈枣红色 ， 白毫也转成黄褐色 。 此处指的是君山茶生茶普洱茶熟茶 ， 一般指是生普洱提前发酵的茶.有一股发酵的味.喝着口中无苦涩之味 ， 新的熟茶 ， 还会味淡 ， 关有水味 ， 通风的好 ， 一般 ， 几个月可以喝到好口感的熟茶.最好喝的时间是 ， 3年 ， 5年 ， 8年的时期.此说法是保证茶质纯正 ， 味正 。 闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味 ， 有些商人为掩盖其气味 ， 会加入菊花等花香 。 因此若看到普洱茶中参有菊花 ， 或闻起来有花香 ， 表示茶叶品质不纯正 。 辨别茶汤颜色请店员或老板试用 ， 观察茶汤颜色 。 由于陈年普洱经过多年持续发醇 ， 茶汤颜色较深 ， 但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡 。 不过这一点也只能作为参考 ， 因为即使新制的茶也会很深 ， 最好的方法还是试喝 。 试喝试喝是选购茶叶最重要的台湾高山茶部分了 ， 因为一杯茶好不好 ， 合不合口味 ， 从试喝就可以完全知晓 ， 一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水 。 新制的普洱有白毫 ， 未经过陈化 ， 因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后 ， 性温和、不刺激 ， 因此味道较甘醇 。 普洱茶会变坏吗？普洱茶如果保存得当 ， 是会越陈越香的 ， 不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限 ， 这是因为规定食品必需要标志 ， 事实上消费者在饮用普洱茶时 ， 是可以不须在意的 。 另外如果发现茶叶有霉味 ， 通常是保存不当所致 ， 不宜选购 。 新普洱茶味道浓烈 ， 刺激性强 ， 对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯 。 老的普洱茶由于陈放较久 ， 经过长时间的后氧化作用 ， 茶性变得较温和无刺激 ， 能促进血液的新陈代谢、不刺激胃 ， 据说还能养生、助气、补气 ， 而且存放的时间越久 ， 氧化程度越高 ， 茶汤滋味越醇和 。 看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素 ， 一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元 ， 主要是因为普洱茶有越陈越香的说法 ， 所以商家动则20年、30年 ， 甚至于说是50年、60年的珍品、贡品 ， 价格更是炒上了天 ， 其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认 ， 而且如果保存不当也会影响茶叶品质 ， 惟一的方法就是多喝、多比较 。 尽管如此 ， 这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考 。 辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色茶叶知识视频较新鲜 ， 带有白毫 ， 且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色 ， 白毫也转成黄褐色 。
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