这道菜适合喜欢吃香菇的朋友 ， 又香又入味 ， 但口味较重 。 操作方式 01 起首筹办一些干喷鼻菇 ， 提前泡发 ， 再将喷鼻菇洗清洁 ， 沥干 。 尤其要把木渣、细沙洗清洁 ， 以免影响口感 。
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02 再筹办一些年夜葱 ， 红辣椒 ， 瘦肉和一些调味料即可 。
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03 把红辣椒切丁 ， 生姜切碎 ， 瘦肉切片 ， 年夜葱切当作小段 ， 肉要先过一遍湿的嫩肉粉或轻细的淀粉水 。
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04 将锅加热 ， 倒油烧热 ， 先把葱段 ， 生姜和红辣椒煸出喷鼻味 ， 再把瘦肉倒入锅中 ， 插手适量的调味料 ， 炒到瘦肉变色 。
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05 【干香菇炒肉的做法】最后倒入事先筹办好的喷鼻菇 ， 继续翻炒 。 两分钟后即可出锅 。
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以上内容就是干香菇炒肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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