馒头是一种面食 , 怎样做的馒头好吃嘞 , 下面我们一起来看看怎么做馒头吧!东西/材料 面粉 , 酵母 , 水 , 白糖
操作方式 01 【怎么蒸出好吃的馒头?】取适量面粉插手四克干酵母搅拌平均(喜好甜的可插手适量白糖) , 用30度摆布的水和面;揉面 , 揉至面团概况滑腻;在锅里插手四十度摆布的水 , 把面团放入容器里 , 封上保鲜膜 , 放入蒸锅里 , 盖好盖子 , 饧发一个小时摆布 。
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02 掏出面团 , 排气 , 揉面团 , 让面团概况滑腻 , 放在常温下醒半小时 。
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03 把醒好的面团揉当作条状 , 用刀切当作段 。
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04 平均的放入蒸锅里 , 静置十到十五分钟
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05 锅里倒入适量水烧开后转小火 , 放入蒸锅 , 上汽后蒸18到20分钟即可 。
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06 揉好的面团也可以做花卷 , 将它赶当作片 , 抹上本身喜好的调料(如豆沙馅等) , 后面方式同
4、5 。
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07 甘旨的馒头就做好了 , 喷鼻甜可口 。
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出格提醒 不消酵母 , 用前次发酵过的面 , 味道会更好 , 揉面的时辰多揉一下 , 把它揉软一点 。
以上内容就是怎么蒸出好吃的馒头?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!