杏鲍菇的8种美味吃法【杏鲍菇的做法大全】 _小知识

今天分享8种杏鲍菇的做法给大家，希望在自家餐桌上露两手的马上个体起来吧。操作方式 01 凉拌手撕杏鲍菇
食材：
杏鲍菇350g、喷鼻油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、喷鼻醋5ml、喷鼻菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml
做法：
1)杏鲍菇入开水中煮熟。
2)捞出沥干水分然后用手撕当作小条。
3)喷鼻菜，青红椒洗净，大蒜去皮。
4)调料筹办好。
5)取一个小碗插手切碎的青红椒大蒜和喷鼻菜，再插手调味料拌平均。
6)把调味料浇在杏鲍菇上面。拌平均。
7)再插手喷鼻油。
8)全数拌平均即好。

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02 宫保杏鲍菇
食材：
杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml
做法：
1)将杏鲍菇洗净切当作小丁，裹上干淀粉。
2)花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。
3)油倒入锅中加热至180度摆布把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。
4)油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸喷鼻倒入蘑菇，倒入调料调当作的欠汁和花生快火挂汁出锅。

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03 杏鲍菇焖土豆片
食材：
杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量
做法：
1)筹办肥肉一块
2)土豆去皮切片
3)杏鲍菇切片
4)热锅下肥肉炒出油来
5)放入土豆片翻炒一会
6)放入杏鲍菇翻炒一会
7)放生抽
8)翻炒一会
9)放孜然辣酱
10)放红椒
11)放蚝油
12)盛入盘中

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04 小炒杏鲍菇
食材：
杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量
做法：
1)杏鲍菇清洗清洁后切当作5公分长的细条。
2)小葱切葱末、大蒜切末。
3)锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆喷鼻。
4)倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。
5)加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒平均。
6)倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。
7)临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒平均即可。

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05 熏腊肉炒杏鲍菇
食材：
杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺
做法：
1)腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
2)把蒸好的腊肉切片。
3)杏鲍菇洗净切片。
4)葱姜蒜切片。
5)起油锅，放入葱姜蒜炒出喷鼻味。
6)再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
7)放入杏鲍菇。
8)加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。