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茶是一种生活【茶是一种生活,武夷山大红袍茶】如何把一杯茶变成杯子需要不同的东西 。 茶人说:一杯是品酒 , 两杯是解渴 , 三杯是粗茶淡饭 。 一辈子的好茶 , 我常常想起苏东坡的那句“不要像美女一样有好茶” , 常常想有茶相伴 , 一生足矣 。 好的文人茶、琴、棋、书、诗、酒、茶 , 是古代文人雅士的七样东西 , 它们是密不可分的 。 “茶爱花饮 , 诗以卷裁” 。 “煮茶有利于洗花弹琴” 。 米、油、盐、柠檬枸杞菊花茶酱、醋、茶是打开人们生活大门的七样东西 , 茶是生活必需品 。 白居易的诗说:“饭后醒来 , 起来喝杯茶” 。 茶是一种生活 , 不同的人在品尝的时候可以品尝到不同的含义 。 老百姓喝茶是一种需要 , 和尚喝茶是一种禅 , 道士喝茶是一种道 , 文人喝茶是一种文化 。 在文人眼里 , 茶是一种神圣的东西 , 能让人精神愉悦 。 龙井湖、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭碧螺春、凤栖、山秀、湖光山色、茶香四溢 , 清雅秀美的茶名让人饮前沉醉 。 暖壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯、拜茶、闻香、品茶 , 都是茶的兴趣所在 。 品茶时 , 先看茶的形状 , 闻热气中的香味 , 再品尝 , 细细品饮 。 茶是有味道的 , 一杯茶必须分三份喝 。 第一部分是品尝茶温 , 第二部分是品尝茶香 , 第三部分是喝茶 。 啜茶时 , 茶汤在口中打着旋 , 鼻口有香 。 毛峰的清新 , 碧螺春的宁静和甜蜜 , 云朵和云朵的清香 , 龙井的清香和甜蜜 , 都是可以的 。 茶需要一面善良的镜子 。 独自坐在宁静的夜晚沉思 。 从苦涩的茶汁中 , 你可以品味到茶外的许多人生意义 , 心灵也会回归宁静 。 喝茶需要一个好的环境 , 简单安静 。 茶可以单独喝 , 也可以分享 。 古人讲究以茶会友 , 享受好茶、好竹叶青是什么茶时光、美景、知音 。 “寒夜客以茶为酒” , 主人和客人都可以在品茶室欣赏他们的音乐 。 也就是说 , 友谊就像发酵的茶 。 越尝越浓 。 喝一杯好茶 , 听一首著名的歌 , 读一本好书 , 在平淡中享受生活的乐趣 , 有一种暧昧淡泊的心情 , 这就是品茶的快乐 。 教你泡一杯好的绿茶主要是通过掌握茶的量和水的温度 , 这样才能让茶的口感更好 。 茶的量 , 有“粗茶吃 , 粗茶吃”之说 。 一般来说 , 嫩茶含茶汁少 , 冲泡时多放点茶汁 。 粗茶含茶汁多 , 所以少放 。 以一杯水250 ml为基准 , 一般可放3~5克茶叶 , 而乌龙茶等精品茶则应放8克左右 。 泡茶的温度取决于水的质量和茶的等级 。 如果水质好 , 可以通过煮沸泡茶 , 过度煮沸会使水中对人体有益的微量元素流失 , 使茶汤失去香味;如果水质不好 , 应该煮一会儿 , 沉淀杂质 。 俗话说:“老茶要冲泡 , 嫩茶要冲泡 。 ”所谓冲泡就是用刚烧开的水;所谓泡就是用热水瓶里的水 。 科学地说 , 用湿度大的水泡茶会破坏茶叶中的维生素C , 但如果水湿度太低 , 茶香不容易溢出 。 两全其美 , 喝高档嫩滑的绿茶 , 最佳水温为80~90 。 尤其是嫩茶 , 泡茶时水温可以低一些 。 其他中低档茶可以阿萨姆红茶用100的开水冲泡 。 至于红茶和花茶 , 建议用刚烧开的水冲泡 , 盖上杯盖 , 避免释放香味 。 茶与水的比例通常为3~4克干茶 , 加入200~250毫升开水 , 浸泡3~4分钟后慢慢饮用 。 一次冲泡过多的高档茶 , 会影响茶的幽真滋味;太多低级食物苦味重 , 很难进入 。 总之 , 泡茶是相当有学问的 。 只有经过认真的探索和反复的实践 , 我们才能取得成功
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