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茶的禁忌1.新茶忌急饮
人们有购买和饮用新茶的习惯 。 当新茶上市时 ， 是茶场和茶商忙碌挣钱的好时机 。 然而 ， 一些研究警告人们不要喝太多太快的新鲜茶 。 原因有二：
第一 ， 新茶的香味还没有达到最佳 。 茶叶中的一些定向物质 ， 要经过一段时间才能品尝到 。
第二 ， 新茶副作用更大 ， 对人体健康不利 。
2.避免喝浓茶来解酒 。
喝醉后 ， 有些人经常用浓茶来醒酒 。 这种方法是错误的 。 因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质 。 咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用 。 这样 ， 不但不能解酒 ， 反而会加重醉酒人的痛苦 。 因此 ， 解酒忌饮浓茶 。
3.失眠症患者避免在晚上喝茶 。
茶的兴奋作用可能会让失眠者更加失眠 。
4.茶叶收集时避免异味
茶叶中的高分子化合物在自然界中具有活性 。 当茶接触到肥皂、樟脑、香烟等时 。 它会迅速吸收它们的气味 ， 从而会使茶叶产生异味 。 因此 ， 必须防止接触有气味的物质 ， 储茶容器必须保持清洁无味 。 茶叶的这个功能也可以用 ， 比如用茶叶去除冰箱里的异味 ， 也可以反复烘干 。 这可以用浸泡过的老茶叶来完成 。
5.避免喝茶 。 茶叶中含有微量元素氟 。 氟虽然是人体必需的微量元素之一 ， 但其生理需要量为每天1-1.5毫克 。 但茶叶中的氟含量比其他食物高10倍甚至上百倍 。 氟化物摄入量超过安全数字规定范围 ， 会引起蓄积中毒 。 氟中毒后 ， 可能出现牙齿变湖南茶业色(黄、褐或黑)和氟骨症(四肢和脊柱疼痛、关节变形和瘫痪) 。 因此 ， 避免过量喝茶 。 一切都是适度的 ， 但过度反而适得其反 。 2500年前 ， 孔子说 ， 为时已晚 ， 不可为真 。
6.避免饭后立即喝茶 。
食物进入胃后 ， 通过各种酶和胃酸的作用 ， 可以转化为人体可以吸收的营养物质 ， 其中含有浓度为0.5%的盐酸 。 所以 ， 如果喝完马上喝茶 ， 由于茶中含有碱 ， 会中和胃酸 ， 水会稀释胃液 ， 从而延长食物油脂的消化时间 ， 增加胃的负担 。 如果这样下去 ， 会损伤胃 ， 影响身体健康 。 一般来说 ， 饭后一小时内喝茶是不可取的 。
7.避免嚼茶 。
【茶的禁忌，白茶价格】目前 ， 空气和土壤受到化肥和农药的严重污染 ， 茶叶加工过程中碳化物的热解使茶叶也受到一定程度的污染 ， 含有多环芳烃——苯并芘 。 这是一种不溶于水的致癌物质 。 如果嚼茶 ， 致癌物苯并芘会残留在人体内 ， 构成隐患 。 因此 ， 喝茶后 ， 你应该把茶倒掉 。 不管茶有多好 ， 你也应该记住茶不应该被咀嚼 。
似乎嚼茶的副作用并不是来自茶本身 。 也有人说 ， 嚼茶对口腔有益 。
8.喝茶时不要喝茶 。
喝茶可以防癌 ， 但茶中含有一种致癌物(Bap) ， 可引起白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等疾病 。 这种Bap来源于空气和土壤的污染 ， 更重要的是来源于茶叶燃烧过程中碳化物的热解 。 但由于Bap难溶于水 ， 日常茶液中Bap的含量很少 ， 大部分残留在茶叶中 。 喝茶的时候如果喝茶吃得太多 ， 很容易致癌 。
同时也要记住 ， 喝太多太多日月潭红茶的茶 ， 泡太久的茶 ， 可能会导致人摄入Bap物质 ， 这是不利的 。
9.吃药时不要喝茶 。
需要知道的是 ， 缺铁性贫血用柠檬酸铁 ， 其中含有的硫酸亚铁和亚铁离子会与茶叶中的鞣酸发生沉淀 ， 阻碍铁的吸收 ， 引起腹痛、便秘 。 含生物碱类药物 ， 如阿托品、利血平、麻黄碱、可待因、复方胃舒平 ， 以及中药大蓟、延胡索、黄连、大蓟等 。 会与茶叶中的鞣酸沉淀 ， 从而降低功效 。 镇静剂(如Lumina、Sukemian、三溴胺片和地西泮)、抗组胺药(如扑尔敏和苯海拉明；镇咳药 ， 如克必清等 。 ) ， 对茶叶中的咖啡因有抵抗力 ， 这会降低药物的药效 。 含有硫酸氢钠的药物 ， 如健胃片、大黄苏打片、小儿消食片等 。 会分解茶叶中的鞣酸后 ， 从而降低功效 。 不要喝茶吃药 。 茶影响药物疗效 ， 直接关系到饮茶的量和浓度 。 为了提高药物的疗效 ， 你应该避免喝茶 。
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