花茶饮法花茶,大多是选用芳香浓郁的鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成,茶引花香 。 花茶中以茉莉花茶为多,也最受人们的喜爱 。 泡饮花茶多用瓷杯,取一撮花茶置干杯内,用沸水冲泡,加盖四五分钟后即可品饮 。 如饮茶人数较多,往往采用壶饮法,即将适量的花茶置于壶内,冲泡四五分钟后,倾入茶杯或茶碗中饮用 。
【花茶的饮法】花茶的饮法,与普通绿茶相仿,但需特别注意防止香气的散失,使用的茶具、茶水要洁净无异味,最好选用白瓷有盖茶杯,以衬托花茶固有的汤色,保持花茶的芳香 。
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