牛肉这样做 ， 即软烂又美味！下面由小编分享一下做法吧！东西/材料 牛肉 ， 料酒 ， 葱姜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 年夜料 ， 喷鼻叶 ， 桂皮 ， 白芷 ， 酱油 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 五喷鼻粉 ， 胡萝卜 ，
操作方式 01 【怎么做才能将牛肉烧烂？】起首我们将牛肉切当作小块 ， 放入冷水锅中 ， 倒入适量的料酒 ， 焯好捞出冲刷清洁
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02 然后我们在锅中放入少许油 ， 放入葱姜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 年夜料 ， 喷鼻叶 ， 桂皮 ， 白芷 ， 爆喷鼻
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03 接着我们放入牛肉 ， 小火慢炒三分钟 ， 插手适量的料酒 ， 酱油 ， 蚝油 ， 老抽 ， 翻炒平均 ， 倒入没过牛肉多一些的清水
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04 然后我们再放入适量的盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 五喷鼻粉 ， 盖上锅盖 ， 小火慢炖45分钟
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05 最后倒入砂锅中 ， 插手胡萝卜块 ， 再炖十分钟 ， 临出锅前撒上一些葱花 ， 甘旨的牛肉就建造完当作啦！
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