西瓜隔夜不能吃了 。 西瓜切开之后 , 不管是常温保存还是放入冰箱保存 , 都会滋生很多细菌 , 吃完之后可能会导致腹痛、腹泻等症状 , 所以隔夜之后的西瓜最好不要吃了 。
【西瓜隔夜能吃吗 西瓜如何储存】
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西瓜隔夜能吃吗
隔夜西瓜的西瓜一般都会滋生很多细菌 , 而细菌的繁殖速度和储存方式有很大的关系 。 如果西瓜切开之后常温保存 , 一般在两个小时左右就会开始滋生细菌 。 如果切开的西瓜盖上保鲜膜 , 菌落数会更高 。 不仅是保鲜膜的问题 , 切西瓜的刀具和菜板是否清洁过 , 有没有灭菌也是关键 , 这些都会让西瓜受到污染 , 从而加速细菌滋生 。 没吃完的西瓜不宜久放 , 切开的西瓜常温下一般越快吃完越好 。
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西瓜如何储存
如果西瓜吃不完 , 可以用干净的保鲜膜盖上 , 冷藏起来 。 还可以用干净的勺子将瓜瓤挖出来 , 放入干净的可以密封的盒子中冷藏 。 这是两种比较简单的方法 , 但是冷藏的时间都不宜过长 , 因为西瓜本是寒凉之物 , 所以脾胃不好的人千万不能多吃 。 经过冷藏的西瓜 , 要提前一会儿从冰箱中取出再食用 。
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