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南北朝时期的“辱茶”事件我们都知道茶不仅对身体健康有利,对陶冶情操也大有好处,所以,现在几乎人人都说喝茶好,甚至有人还会以会品茶.
和品好茶来显示自己的品位和身份 。 可是,在南北朝的时候,却出现了一段以饮茶为耻的日子 。
当时,在鲜卑人拓跋氏建立的北朝魏的境内,人们把茶饮称为“酪奴”,意思是茶为牛羊奶的奴才 。 与这段历史相关的核心人物就是我们这期要讲的茶人王肃 。 《茶经》引用《后魏录》说出了故事的梗概:“琅邪王肃,仕南朝,好茗饮、莼羹 。 及还北地,又好羊肉、酪浆 。 人或问之:‘茗何如酪?’肃曰:‘茗不堪与酪为奴’ 。 ”
虽然白纸黑字写得清清楚楚,但是在将这段记录翻译成现代文的过程中,在最关键的“茗不堪与酪为奴”上却出现了截然不同的两种结果 。 一个坚持,王肃在回答“茶与奶相比谁优谁劣”的问题时,认为茶连做酪的奴才都不配,而且这个观点,在目前茶文化圈子里好像还占有优势;另一个则说,王肃的意思是,茶不堪容忍给酪做奴才的卑微地位 。 两种观点针锋相对,互不相让 。 到底谁是谁非,我们在下结论之前,不妨看看《洛阳伽蓝记》关于这段故事更详细的一则记录 。
肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁 。 京师士子,道肃一饮一斗,号为“漏卮” 。 经数年以后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多 。 高祖怪之,谓肃曰:“卿中国之味也 。 羊肉何如鱼羹?茗饮何如酪浆?”肃对曰:“羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长 。 所好不同,并各称珍 。 以味言之,甚是优劣 。 羊比齐、鲁大邦,鱼比邾、莒小国 。 唯茗不中,与酪作奴 。 ”高祖大笑,因举酒曰:“三三横,两两纵,谁能辨之赐金钟 。 ”御史中尉李彪曰:“沽酒老妪瓮注瓨,屠儿割肉与秤同 。 ”尚书右丞甄琛曰:“吴人浮水自云工,妓儿掷绳在虚空 。 ”彭城王勰曰:“臣始解此字是习字 。 ”高祖即以金钟赐彪 。 朝廷服彪聪明有智,甄琛和之亦速 。 彭城王谓肃曰:“卿不重齐鲁大邦,而爱邾莒小国 。 ”肃对曰:“乡曲所美,不得不好 。 ”彭城王重谓曰:“卿明日顾我,为卿设邾莒之食,亦有酪奴 。 ”因此复号茗饮为酪奴 。 时给事中刘缟慕肃之风,专习茗饮,彭城王谓缟曰:“卿不慕王侯八珍,好苍头水厄 。 海上有逐臭之夫,里内有学颦之妇,以卿言之,即是也 。 ”其彭城王家有吴奴,以此言戏之 。 自是朝贵宴会,虽设茗饮,皆耻不复食,唯江表残民远来降者好之 。
意思是说,王肃初投北魏的时候,不吃羊肉,不喝牛羊奶,吃饭常就着鲫鱼做的菜,渴了就喝茶水 。 当时京师洛阳地区的鲜卑贵族就给他起了个外号,叫“漏卮” 。 可是,过了几年,在孝文帝元宏举办的宴会上,王肃却吃了很多羊肉和奶粥 。 元宏觉得很诧异,就问王肃:“先生是中原之人,口味与我们不太相同,你觉得羊肉和鱼肉相比,茶水和奶水相比,有什么不同呢?”王肃答道:“羊是陆地上的美食,鱼是水里的美味 。 因为喜好不同蒲公英茶的功效与作用,人们对这两样东西各有所爱,各以为佳 。 所以,无所谓谁优谁劣 。 羊好比是齐、鲁大国,鱼则好比邾、莒小国,各有所属,各有所爱 。 ”说到这里,具有争议的那一句话又出来了——“唯茗不中,与酪作奴 。 ”有人翻译的结果是“只有茶不行,只能给酪做奴” 。 但是,我倒觉得,结合前文,翻译成“只有茶既不是大邦又不是小国,所以给酪做了奴隶,虽然这并不合适,但是也没有办法”也许更合适 。 王肃的意思也就是说,在鲜卑人的地盘上,羊肉吃得多,喜欢的人自然也很多;鱼肉吃得虽少,但是喜欢它的也自有人在,惟独茶饮,并没有被人接受,处在一种不合适的位置上,所以没有办法,被看作酪的奴隶了 。
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