茶艺训练-茶艺师的六种能力,海南茶叶网


茶艺训练-茶艺师的六种能力,海南茶叶网

文章插图
芍药花的功效
茶艺训练:茶艺师的六种能力茶艺是指冲泡茶叶的技艺 , 是一门泡茶、品茶的艺术 。 而茶艺师是指在茶艺馆、宾馆、茶室(包括专营茶室、单位茶室、家庭茶室)等场所专职从事茶艺服务的人员或业余茶艺爱好者 。 必须是通过专门机构的培训、鉴定 , 并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是茶艺师 。 作为一名合格的茶艺师 , 必须具备以下六个方面的能力 。
1、实际操作能力
茶艺师应具备选茶、选水、设备准备、冲泡等操作能力 。 并精通茶艺程序和冲泡技巧 。 同时 , 在整个茶艺活动过程中 , 要求女茶艺师体态端庄 , 动作婉约柔和 , 自然娴熟 , 不故作姿态;男茶艺师要求动作自然、娴熟、整齐 。
2.语言表达能力
展示茶叶时 , 要求茶艺师向客人准确介绍冲泡好的茶叶种类、特点、产地等相关内容 。 在酿造过程中 , 也有必要同时说明 。 评论最好结合茶的特点和相关的历史文化背景 , 富有诗意 。 在介绍讲解过程中 , 要求使用标准普通话 , 自然流畅 , 用词准确 , 语速适中 。
3.茶叶评价能力
一个合格的茶艺师首先必须是一个合格的品茶师 , 能够从品相、汤色、香气、滋味、叶底等方面来评价茶叶的品质 。 并准确识别茶叶的种类、等级和优劣 。 要求茶艺师有敏锐的嗅觉、味觉和辨色力 , 熟悉品茶仪器和方法 , 能够正确使用品茶术语 。
4.通讯技能
茶艺师要求待人热情 , 举止得体 , 接待周到 。 能够主动招呼客人 , 安排客人坐下 , 品茶品茶;能有效地与客人沟通 , 并耐心地回答他们的问题 , 对不理解或不方便回答的问题真诚道歉;虚心听取客人的意见或建议 , 真诚感谢 。
5.审美能力
茶艺师的审美素养体现在茶道礼仪、冲泡技巧、言行举止等诸多方面 。 此外 , 在品茶场地的布局和品茶氛围的营造上 , 茶艺师也要遵循美学原则 。 比如茶品、茶几、茶具的摆放要根玫瑰花泡水喝的9大禁忌据空间大小合理搭配 , 选择合适的字画、插花、盆花进行装饰 。 喝茶的时候还可以放一些优雅舒缓的古典音乐放松心情 , 调节气氛 , 让茶香和音乐让人感到美好和陶醉 。
6.产品推广能力
【茶艺训练-茶艺师的六种能力,海南茶叶网】一个承担茶叶产品销售任务的茶艺师 , 必须具备很强的产品推广能力 。 在掌握所售茶叶产品基本信息(包括产品特点、生产厂家、生产工艺、历史典故等)的前提下 。 ) , 及时向顾客推荐 , 并向顾客介绍茶叶存放、冲泡、饮用的注意事项 。

    推荐阅读