操作方式 01 【懒人凉皮怎么做】面粉和淀粉7:3放入盆中 ， 插手少量食盐 ， 适量清水不竭搅拌 ， 再次插手淀粉搅当作糊状 。
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02 平底锅擦油 ， 倒入淀粉糊 ， 摊平后隔水蒸开 。
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03 面皮酿成透明后 ， 将其慢慢撕下来就是凉皮了 ， 切当作条状备用 。
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04 开水锅下豆芽焯水 ， 将筹办好的胡萝卜丝 ， 面筋 ， 豆芽 ， 黄瓜丝和凉皮摆盘 。
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05 插手麻将 ， 辣酱 ， 生抽 ， 醋和蒜水 。
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06 搅拌平均即可食用 。
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