春季是吃荠菜的好季节,只是你知道荠菜怎么做更好吃吗?别总是荠菜炒鸡蛋啦,作者告诉你几种吃荠菜的好办法,赶紧学习过来吧!操作方法 01 荠菜丸子汤
荠菜清洗干净之后浸泡在水里,防止农药残留和空气污染对人体有毒害,然后瘦猪肉剁成馅调味,锅里清水烧开关小火,把肉丸子挤进锅里然后中火烧,最后加入清洗干净的荠菜调味就可以了 。
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02 荠菜水饺
这是非常美味的一种吃法,新鲜猪肉剁成馅调味,荠菜清洗之后用开水烫一下控干水分,然后剁成末加入肉馅中用来包饺子 。
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03 凉拌荠菜
把荠菜清洗干净之后开水快速烫一下放冷水中浸泡几分钟,捞出控干水分切成段,胡萝卜切丝热水烫一下,香干切成丝,三者混合,加上香油、蒜末、辣椒油等调味就可以了 。
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04 【荠菜怎样做好吃】荠菜鸡蛋饼
荠菜清洗之后切成碎末放进大碗里,加上鸡蛋和适当面粉,葱花、食盐,然后搅拌均匀,饼铛预热,擦一点点油,然后用勺子倒进去,两面煎微黄就行了 。
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以上内容就是荠菜怎样做好吃的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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