饮茶对人的健康有很多益处 。 但是 ， 饮茶的多少则应因人而异 ， 否则也会有害健康 。 有下面情况的人应少饮茶或不饮茶 。
（1）溃疡病患者：茶叶具有消食除积、除烦去腻等功效 。 但是 ， 对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸过多者来说 ， 饮茶也是弊多利少的 。 因为在正常情况下 ， 胃内有一种名叫磷酸二酯酶的物质 ， 它能抑制胃壁细胞分泌胃酸 ， 而茶叶中的茶碱能抑制磷酸二酯酶的活力 。 磷酸二酯酶的活力受到抑制后 ， 胃壁细胞就会分泌大量胃酸 ， 胃酸一多就会影响溃疡面的愈合 ， 加重病情 ， 并产生疼痛等症状 。 因此 ， 有溃疡倾向的人应少饮茶 ， 至少不应饮浓茶 ， 或在茶中放些牛奶和糖 ， 这样可降低茶的促进分泌胃酸的作用 。
（2）患有严重的动脉硬化、高血压病人：这类人饮茶应慎重 ， 至少在病情不稳定时不宜饮浓茶 。 这是因为茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质 。 这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用；能加快大脑皮质的兴奋过程 ， 使脑血管收缩 ， 这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险 ， 它可能促使脑血栓的形成 。
（3）失眠者：失眠的原因很多 ， 但是不论是哪一种原因所致失眠 ， 都不宜在临睡前饮茶 ， 这是因为茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂 。 据测定 ， 一杯浓茶巾约含咖啡因100毫克 ， 而在医疗中成人的咖啡因治疗量也不过是100—300毫克 ， 由此便可看出一杯浓茶的作用 ， 它能使中枢神经系统及大脑兴奋 ， 使心跳、血流加快 ， 使人久久不能人眠 。
【几类病人不宜饮茶】（4）发热病人：发热是由细菌、病毒感染或其他多种疾病所引起症状之一 。 病人往往皮肤血管扩张 ， 大量出汗 ， 使病体内水分和电解质及营养物质消耗 ， 引起口渴多饮 。 生活中 ， 有些人习惯给发热病人饮些热而浓的茶 ， 认为浓茶解渴效果好 ， 其实不然 。 最近英国药理学家证明 ， 发热病人不宜喝浓茶 ， 这是因为茶叶里的茶碱成分会刺激人体的体温中枢 。 加剧发热 。
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