操作方式 01 我们先来做百搭的牛奶底 。 将牛奶底的所有原材料倒入奶锅中 , 用手动打蛋器先大致混匀
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02 小火加热牛奶液 , 边加热边用手动打蛋器搅拌 , 一向熬煮到牛奶液变得浓稠 , 挂在刮刀上能划出清楚的纹路 。
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03 将它过筛一遍 , 获得加倍细腻的牛奶液 。
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04 隔冷水将牛奶底冷却到室温 。 冷却的时辰记得用刮刀时不时搅拌 , 概况才不会结皮 。 做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏 。
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05 接着我们来做抹茶双色雪糕 。 牛奶加热到微微冒泡之后插手抹茶粉 , 充实搅拌平均 。
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06 做好的抹茶液插手100g牛奶底 , 搅拌平均 , 这就是抹茶口胃的雪糕 。
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07 同时筹办好120g的牛奶底 , 作为原味的雪糕 。 将它们别离装进裱花袋 。
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08 把厨雪糕模清洗清洁 , 将冰棒插入模具中 , 注重插入的偏向 。
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09 同时将两者口胃的雪糕挤入模具中 , 就可以获得双色雪糕 。
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10 盖上盖子 , 放入冰箱冷冻24小时以上
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出格提醒 【抹茶双色奶香雪糕的做法】雪糕必然要冷冻24小时以上 , 才不会出格轻易化 。
以上内容就是抹茶双色奶香雪糕的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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