操作方式 01 【可乐饼怎么做？】用刀在洗净的土豆上开一圈口 ， 然后放入清水煮到熟透 。 筷子能插入水平为最佳 。
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02 放凉后将土豆皮剥下 ， 然后用碾子碾压当作土豆泥 。
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03 热锅起油 ， 下洋葱碎煸炒至透明变软 。
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04 插手肉末煸炒平均 。 插手少量盐巴 ， 黑胡椒 ， 翻炒平均盛盘 。
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05 在土豆泥中插手适量盐巴 ， 黑胡椒搅拌平均 ， 然后将炒好的洋葱肉末倒入 ， 继续搅拌平均 。
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06 将土豆泥捏当作椭圆状待用 。 依次将土豆泥放入面粉 ， 蛋液 ， 面包糠中过一圈 。
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