春笋是日常生活中常见的一种食物 ， 富含有较多的营养物质 ， 对人体有多种好处 ， 今天来给大家说说该怎样正确处理春笋？操作方法 01 剥除外壳
根据个人的食用量准备适量的春笋 ， 之后从根部较粗的一头向较细的那一头一层一层的将外壳剥除掉 ， 注意尖部较嫩的外壳最好不要去掉 ， 因为这种嫩壳里面同样含有丰富的营养物质 。
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02 清洗干净
在将春笋的外壳全部剥除掉后 ， 取一盆水 ， 将春笋完全浸泡在里面 ， 之后用手仔细的进行揉搓 ， 以帮助去除表面的杂质和泥土 ， 然后放在干净的盆中备用 。
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03 将其焯熟
在将春笋清洗干净后 ， 用到切成块状 ， 之后在锅中倒入适量的水 ， 等水开后将春笋放在里面 ， 大约五分钟后将其捞出 ， 不仅可以很好的帮助减轻酸涩感 ， 还能够帮助避免出现断裂的情况 。
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04 【怎样正确处理春笋？】凉拌食用
在将春笋焯熟后 ， 用到切成丝状 ， 之后在碗中倒入少量的盐 ， 醋 ， 生抽 ， 香油等调料品 ， 搅拌均匀后与春笋混合在一起 ， 不仅味道十分的鲜美 ， 所具有的营养结构还不会被破坏掉 。
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以上内容就是怎样正确处理春笋？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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