【春季喝茶几大误解】市民们若想通过喝茶养生 ， 就必须对茶有所了解 。 每种茶的性质不同 ， 一定要选适合自己的茶 。 比如 ， 人人都说绿茶抗氧化功效好 ， 但体寒的人喝了 ， 反而会感到不适 。 专家表示 ， “喝茶还讲究天时、地利 。 许多人一年四季都喝一种茶 ， 这样也不对 ， 春季易上火 ， 可以多喝绿茶、花茶 。
看茶喝茶茶可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类 。 六大茶类茶性不同 ， 对人体的影响也不同 。 例如：绿茶性寒 ， 适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用 ， 绿茶有很好的防辐射效果 ， 非常适合常在电脑前工作的人 。 白茶性凉 ， 适用人群和绿茶相似 ， 但“绿茶的陈茶是草 ， 白茶的陈茶是宝” ， 陈放的白茶有去邪扶正的功效 。 黄茶性寒 ， 功效也跟绿茶大致相似 ， 不同的是口感 ， 绿茶清爽、黄茶醇厚 。 青茶（乌龙茶）性平 ， 适宜人群最广 。 红茶性温 ， 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用 ， 加牛奶、蜂蜜口味更好 。 黑茶（普洱茶）性温 ， 能去油腻、解肉毒、降血脂 ， 适当存放后再喝 ， 口感和疗效更佳 。
看季节喝茶春饮花茶 。 春天重点在于疏通肝气 ， 而芳香类物质有通窍的功效 ， 所以可多喝茉莉花茶 。 但新鲜绿茶在春季寒气还太重 ， 不宜多喝 ， 体寒者尤其要注意 。
看人喝茶很多老人担心喝茶会导致缺钙 ， 其实只要不喝过多过浓的茶 ， 并且适当多喝点牛奶、吃点豆腐 ， 流失的钙完全可以补回来 ， 上年纪后可多喝些红茶 。 儿童也可以适当喝点淡茶水 ， 对生长发育有益 。 男性、女性也分别适合不同的茶 。 男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶；女性可以适当喝些好绿茶 ， 有美容养颜的功效 ， 但在经期、孕期要控制饮茶量 ， 更年期则可以多喝花茶 。
喝法错误损营养说到现代人喝茶最大的“失误” ， 专家提醒 ， 一个大茶杯 ， 一把茶叶泡一天最不可取 ， 这样品尝不到茶的真味 ， 且长期浸泡容易使茶中的重金属析出 ， 不利健康 。 喝茶一定要做到茶、水分离 ， 哪怕没有专业茶具 ， 也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯 。 此外 ， “新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误 。 不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶 ， 表面上都可能有农残、尘螨污染 ， 最好“洗”一下 ， 头遍茶倒掉不喝 。 有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢 ， 认为这样可以养壶 ， 其实 ， 茶垢不但对健康不利 ， 还会影响茶的味道 。 王宗
生活宝典：对喝茶的两个误解
虽然我国可以称得上“茶之国” ， 但人们对喝茶目前还存在误解 。
一是觉得越贵的茶越好 。 现在越来越多的高价茶 ， 除了满足人们对口感的需求 ， 更是一种身份的象征 。 茶的价格由品质和级别决定 。 品质主要指茶的产地和树种 ， 比如大家都知道西湖的龙井好；级别主要和采摘时间、采摘部位有关 ， 嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少 ， 同样是龙井 ， 清明前采摘的明前茶就是最贵的 。 老百姓其实不需要买高档茶 ， 完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择 。 专家建议 ， 选择100—300元一斤的茶比较合适 。 这个价格 ， 已可以买到品质非常好的茶 。 建议大家在购买的时候 ， 重品质、轻级别 。 有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩 ， 而茶的一部分营养恰是在茎里 ， 有些便宜的茶养生效果更佳 。
二是只喝茶不品茶 。 茶有两种 ， 一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶 ， 一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶 。 第一种茶可满足人们“养身”的需求 ， 比如解渴、提神、祛火、消食等；第二种茶则可以满足人们“养心”的需求 ， 比如抒情、礼仪、悟道等 。 茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅 。 尤其是中年人 ， 工作忙、压力大 ， 更应该给自己一点时间 ， 耐心地泡一壶茶、品一壶茶 。 人在烦躁时很容易做出错误的决定 ， 这时也不妨先慢慢品一壶茶 ， 再做决定也不迟 。
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