金针菇伴肉碎的做法

金针菇因其菌柄细长 , 像金针菜 , 故称为金针菇 , 今天用瘦肉搭配金针菇做成一道非常好吃的家常菜 , 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 金针菇200克 , 瘦肉150克 , 1勺豆酱 , 1勺耗油 , 1勺生抽 , 姜蓉、蒜米适量 。
操作方式 01 把金针菇清洗清洁 。

金针菇伴肉碎的做法

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02 把瘦肉切当作片再剁当作碎肉 , 加适量的盐、姜蓉 。 【瘦肉不要剁得太碎】

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03 【金针菇伴肉碎的做法】加1勺豆酱 , 1勺生抽腌制几分钟 。

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04 把金针菇放置锅里年夜火清蒸12分钟摆布 。

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05 把蒸好的金针菇拿出锅来 。

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06 再开仗下油 , 放蒜米进去爆喷鼻 。

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07 碎肉下锅翻炒一下 。

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08 然后把金针菇的汁倒进去 。

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09 加1勺耗油 , 翻炒平均煮沸一下熄火 。

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