【月饼种类 月饼有哪几种】
我国月饼品种繁多, 按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言, 有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心来讲, 有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等 。
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月饼是久负盛名的中国传统糕点之一, 中秋节节日食俗 。 月饼圆又圆, 又是合家分吃, 象征着团圆和睦 。 古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。 据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝, 北宋之时在宫廷内流行, 后流传到民间, 当时俗称“小饼”和“月团”, 发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。 如今, 月饼与各地饮食习俗相互融合, 被中国南北各地的人们所喜爱 。
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