等茶花充分混合后 ， 奇妙的变化开始了 。
好的茉莉花茶 ， 怎么挑？
1、茶底质量越好、投花量越大、窨制次数越多 ， 花茶的等级越高 。
2、依据个人喜好 ， 茉莉花茶茶底大致分绿茶和白茶两种 。 绿茶吸香能力好 ， 适合更喜欢花香的人 ， 而白茶则更擅长展现茶本身的滋味 。
一朵花 ， 到一杯茶 ， 需要经历多少？从初春的茶坯 ， 到七八月的伏花 ， 从午后顶着烈日的花农 ， 到凌晨不眠不休的茶人 。 以花换茶 ， 脱胎换骨 ， 不变的 ， 是茉莉始终清幽芬郁的香气 。
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