茶道音乐,铁观音是绿茶吗


茶道音乐,铁观音是绿茶吗

文章插图

茶道音乐【茶道音乐,铁观音是绿茶吗】茶人饮茶时伴以音乐 , 无疑是一种高雅的精神享受 。 古人在论及茶之所宜时也认为:“茶宜净室 , 宜古曲” 。 明人许次纾在 《茶疏》 中就提出了 “听歌拍板、鼓琴看画、茂林修竹、清幽寺观”等二十多个适宜于饮茶的优雅环境和事宜 。 这里的音乐一般都指中国古代音乐 。 我国音乐起源甚古 , 可以追溯到远古的炎黄时期 。 相传伏羲氏作琴 , 神农氏制曲 , 黄帝鼓琴 , 虞舜歌南风 , 以雪菊的功效与副作用教化万民 。 其辞曰:“南风之熏兮 , 可以解吾民之愠兮 。 南风之时兮 , 可以阜吾民之财兮 。 ”而真正使音乐归于典雅、并具有教化功用的 , 当归功于我国第一部诗歌总集—— 《诗经》 的编撰 。 据史料记载 , 《诗经》 中的歌曲大都采自民间 , 为当时歌谣 , 因此称作“风” , 而其中的“雅”“颂”则为来自宫廷 , 用作赞唱和祭祀 。 《诗经》 又简称 《诗》 , 为 《六经》 之一 。 《六经》 也称 《六艺》 , 《易》 、 《书》 、 《诗》 、 《礼》 、 《乐》 、 《春秋》 合称 《六经》 , 《乐经》 不传 。 据传孔夫子曾亲自删定 《诗》 三百 , 用作教授孔门弟子的教科书 。 始皇帝焚书坑儒 , 《礼》 崩 《乐》 坏 , 《书》 阙有间 , 而 《诗经》 独全 , 《汉书艺文志》 说这是因为“以其讽诵 , 不独在竹帛”的缘故 。 整部 《诗经》 共包括 《风》 、 《雅》 、 《颂》 三个组成部分 , 其中的大部分篇章都可以用来歌舞演唱 , 演唱时大都以琴、瑟、缶、埙、篪等古乐器相伴奏 。 如 《周南关雎》 :“参差荇菜 , 左右采之 。 窈窕淑女 , 琴瑟友之 。 ” 《小雅鹿鸣》 :“呦呦鹿鸣 , 食野之苹 。 我有佳宾 , 鼓瑟吹笙 。 ”都是以琴、瑟、笙相伴 。 而 《陈风宛丘》 :“坎其击缶 , 宛丘之乌龙茶 铁观音下” , 即指用缶伴奏的民歌 。 我国民族音乐发展到今天 , 不管是乐曲还是乐器 , 其内容和形式都十分丰富 , 乐曲如 《阳关三叠》 、 《梅花三弄》 、 《萍沙落雁》 、 《高山流水》 等 , 乐器如古琴、古筝、洞箫、竹笛、琵琶、二胡、埙、瑟等 , 都能发人思古之幽情 , 也最能入茶 。 饮茶时听音乐 , 能益茶德 , 能发茶性 , 能起人幽思 。 正如白居易在 《琴茶》 诗中所吟诵的:“兀兀寄形群动内 , 陶陶任性一生间 。 自抛官后春多醉 , 不读书来老更闲 。 琴里知音唯渌水 , 茶中故旧是蒙山 。 穷通行止常相伴 , 谁道吾今无往还 。 ”然而冷香斋主人以为 , 以音乐入茶 , 不如以大自然的清音入茶为妙 。 古人曾将“松声、涧声、禽声、虫声、鹤声、琴声、棋声、雨滴阶声、雪洒窗声、煎茶声”列为最清音 。 《庄子齐物论》 :“女闻人籁而未闻地籁 , 女闻地籁而未闻天籁夫!”因此 , 诸如风声、雨声、虫声、密雪声、鸟鸣声等都可入茶 , 既具有茶“清、和”之意 , 又能得茶“空、真”之情 , 堪称绝配 。 茶人饮茶到一定程度时 , 则连天籁也无 , 只是一片寂然 。 寂然中自有生趣 , 自有禅意 , 自有百千万种声音 , 皆能入茶 。 譬如在庭院饮茶时 , 四周的亭台水榭及山石林木最堪入茶 , 如果有一池春水或一曲回廊 , 则更能增加茶汤的气韵 。 所以中国古典园林最宜于茶 , 这里不需要任何人为的布景 , 也不需要任何解说和音乐 。 四时景物变化就是最好的布景 , 风声水声鸟鸣声就是最好的音乐和解说 , 宜琴 , 宜箫 , 宜锦瑟 , 宜钟罄 , 可谓声声入耳 , 色色可心 , 最宜于茶 。 ——摘编自 《冷香斋煎茶日记》

推荐阅读