猪大肠是好多美食爱好者的喜爱， 但是对外面餐馆的又不放心， 那我们该怎样正确清洗猪大肠呢？工具/材料 食用油（菜籽油最佳）、小葱、面粉
操作方法 01 我们通常买回来的猪大肠的表面都是猪大肠的内壁， 因为买到的猪大肠已经经过了初步的清洗， 但这还是远远不够的哦！
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02 先用清水将猪大肠漂洗一下， 然后往猪大肠中加入一两食用油和小葱， 然后开始揉搓， 一定要多揉搓一下， 直到菜籽油和小葱的香味基本盖过猪大肠的臭味， 方可清洗 。 （如果觉得还有味道也可以再加适量食用油和小葱揉搓 。 ）
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03 加入一小把面粉， 继续和猪大肠一起揉搓， 主要是为了吸附肠壁的脏东西， 看到基本干净后， 方可清洗 。
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04 【怎样正确清洗猪大肠？】最后一步， 将猪大肠翻过来， 清洗猪大肠的外面， 也就是有大网膜的那一层， 将多余的或是有脏东西黏附在上面的网油清理干净， 也可以加入适量面粉一起揉搓， 作用也是一样的， 清洗干净后再将猪大肠翻转回来， 我们的猪大肠就清洗完毕啦！
（清洗过程是很繁琐， 但是想想一会儿的美味， 坚持坚持！小编还特意为您送上美味猪大肠一份！）
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以上内容就是怎样正确清洗猪大肠？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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