辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

步骤1
准备食材:兔肉300克、干红辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青辣椒1个、盐1茶匙、花椒5克、芝麻油1茶匙、料酒1茶匙、白芝麻1茶匙、生抽1茶匙、油适量 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤2
将兔肉洗净改刀成小丁 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤3
蒜切碎 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤4
姜切丝 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤5
青椒切粒 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤6
干红辣椒切段 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤7
将切好的兔丁加入芝麻油、生抽拌匀腌制30分钟备用 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤8
锅里倒油 , 放入腌制好的兔丁小火慢煎至兔丁缩小捞出 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤9
锅内倒油 , 倒入干红辣椒 , 花椒 , 姜蒜小火爆香 , 加入豆瓣酱、青椒翻炒均匀 , 再倒入兔肉翻炒3分钟,加少许生抽 , 盐翻炒至入味 。

辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图


步骤10
出锅前撒上白芝麻拌匀即可 。
【辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃】
辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃

文章插图



粉丝福利购

    推荐阅读