条头糕是江浙地区传统特色糕点， 用糯米粉糅合细沙做成长条状， 上面撒上桂花末更好吃 。 今天就来教大家做这道菜 。 操作方式 01 取20克澄粉倒入碗中， 再插手30克开水， 将其平均搅拌 。
文章插图
02 接着， 称85克糯米粉， 再插手20克白砂糖和50克清水， 一路搅拌平均 。
文章插图
03 然后， 将方才搅拌平均的澄粉倒入糯米粉中， 夹杂搅拌平均 。
文章插图
04 趁着温度还没有降下去， 把筹办好的猪油放入粉中， 一路揉捏当作团 。
文章插图
05 揉捏好之后， 放进盘中， 然后放入锅里蒸10分钟摆布 。
文章插图
文章插图
06 蒸至糯米团酿成透明的样子， 就可以掏出来了， 静置在一旁放凉 。
文章插图
07 接下来， 将红豆沙揉搓当作长条状 。
文章插图
08 等糯米团温度变得和手的温度差不多的时辰， 把它自在器中掏出来， 揉捏一会， 然后用擀面杖将糯米团擀开 。
文章插图
文章插图
09 擀开之后， 用刀将面皮平等地分当作两块， 然后将搓好的红豆沙别离放在面皮上， 卷起来 。
文章插图
文章插图
10 卷好后， 在面皮边缘的处所用手掌轻轻推几下， 直至互相粘合为止 。
文章插图
11 【条头糕的做法】最后， 将裹好的条头糕切当作段， 再淋上蜜木樨， 就可以食用了 。
文章插图
以上内容就是条头糕的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 四季杜鹃的养殖方法和注意事项
- 发财树的果实能吃吗，叶子发白是怎么回事
- 怎么做凉拌鸡爪？
- 百合花杜鹃的病虫害防治
- 怎样自制水晶钵仔糕？
- 怎样炒泡菜年糕？
- 如何在不改变照片尺寸的情况下改变其大小
- 新浪微博账号忘了怎么办
- 如何将其他盘的空间转换成C盘的容量
- qq 2017 导入和导出聊天记录的方法