操作方式 01 起首，将小米椒洗清洁，然后切碎，沥干之后放进碗里 。
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02 将蒜和姜切当作末，放进装小米椒的碗里，用筷子将其搅拌平均 。
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03 接着，撒入适量盐和糖，继续平均搅拌 。
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04 【如何制作剁椒蒜蓉酱？】把搅拌好的剁椒放进一个密封罐里，再倒入高度白酒，酒需要覆没剁椒 。
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05 盖上盖子，放置在阴凉处，腌制15天 。
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06 腌制完当作后，就可以打开食用了 。
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以上内容就是如何制作剁椒蒜蓉酱？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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