步骤1
准备食材：基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根 。
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步骤2
基尾虾剪去虾须 。
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步骤3
挑去虾线 。
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步骤4
红椒切块 。
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步骤5
花菜切成小朵 。
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【虾子花菜的做法 虾子花菜怎么做好吃】步骤6
蒜切末 。
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步骤7
小葱切葱花 。
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步骤8
首先锅内倒水 ， 水开倒入基尾虾、料酒焯水2分钟 ， 捞出备用 。
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步骤9
然后起锅倒油 ， 放入蒜末炒香 ， 再放入基尾虾、花菜、红椒翻炒均匀 。
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步骤10
接着锅中放入盐、生抽继续翻炒2分钟 ， 再倒入水淀粉勾芡 。
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步骤11
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。
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