做面包最重要的一步就是揉面了 ， 下面来介绍下正确的揉面方式 。 操作方式 01 在酵母配方分量上边 ， 最好用配方分量一般的温水来对酵母进行消融 ， 也就是说100g的水放50g的酵母来消融 。
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02 【烤面包怎样正确揉面？】在揉面的过程中 ， 要插手鸡蛋、糖等调料 ， 而且刚将了调料之后面团是很沾手的 ， 这个时辰必然不要等闲加面粉 ， 对峙揉下去 ， 如许口感很好 。
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03 面团根基揉压好之后 ， 在塑料板上必定有些琐细 ， 铲起来揉到面团里去 ， 不要华侈了 ， 慢慢揉着面团的弹性就出来了 ， 概况也就滑腻了 。
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04 揉好之后将面团稍微抻开点儿 ， 插手适量的黄油进行搓揉 ， 黄油事进步前辈行软化 ， 最后一只揉下去变滑腻和有弹性 ， 最后就可以或许进行发酵了 。
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以上内容就是烤面包怎样正确揉面？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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