茉莉茶怎么泡?茉莉茶一次泡几朵才合适呢?

茉莉花茶是用新鲜茉莉花热风烘干 , 不漂白、不添加防腐剂 , 无咖啡因 , 可放松心情 , 不仅能使人的情绪得到稳定 , 还能有助睡眠的品质 。 下面就一起来看看茉莉茶怎么泡、茉莉茶一次泡几朵?
一、茉莉花茶泡法、茉莉茶怎么泡?
1、玻璃杯泡法
器具:150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50 , 视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个
步骤:
1)投茶:取3g茶叶 , 置入150ml透明玻璃中;
2)洗茶:水烧开后微凉 , 至85--90度(即烧开略凉)时 , 绕圈沿杯璧注水 , 至玻璃杯1/3出处 , 略微摇晃玻璃杯 , 让茶充分被水浸润 , 然后快速倒掉茶水;
3)注水:再往杯中注水 , 使茶叶上下翻滚 , 注水至七到八分满 , 待茶叶略沉 , 即可饮用;续水:饮至1/3时就可以续水再添加了 , 这样滋味不会过浓过苦或者淡薄 。
2、飘逸杯泡法
器具:飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡)
步骤:
1)投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30) , 置入飘逸杯过滤网;
2)润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度) , 略微浸润茶叶后 , 快速将水过滤倒掉;
【茉莉茶怎么泡?茉莉茶一次泡几朵才合适呢?】3)注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水 , 第一泡3-5s左右出水 , 第二泡7s-9s出水 , 第三泡10s-12s , 后面视情况增加 , 可延长至1分钟 。
3、盖碗泡法
器具:盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个
步骤:
1)、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗 , 可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次;
2)、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30) , 放入盖碗中;
3)、润茶:将烧开的水微凉 , 至85--90度 , 用回旋低斟的方式 , 将开水冲入盖碗中 , 刮去上层茶沫 , 然后将茶水快速到掉;
4)、冲泡:将茶漏放入公道杯中 , 再次拿壶 , 高冲水至盖碗中 , 第一泡3s-5s左右出水 , 第二泡7s-9s , 第三泡10-12秒 , 依次类推 , 后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定 。 然后倒入公道杯中 , 分杯饮用 。
二、茉莉茶一次泡几朵
茉莉茶一次泡几朵是根据个人口味而定 , 我个人认为放5至6朵就可以了 。 每天可以喝茉莉茶 , 但是并不意味着能够过量的喝 , 一般我们建议 , 茉莉茶一天不要超过15克 , 大约可以冲3次 。 要注意适量喝茉莉花茶能够养生 , 但是如果是一次饮用过量的话 , 很容易引起身体缺钙、缺铁等 。


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