步骤1
食材：鸡肉600克， 墨鱼200克， 生姜1块， 大葱1段 。 辅料：枸杞子2克， 盐1茶匙 。
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步骤2
墨鱼洗净切块 。
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步骤3
姜切片 。
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【墨鱼炖鸡汤怎么做 墨鱼炖鸡汤的做法】步骤4
葱切段 。
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步骤5
鸡肉剁成小块 。
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步骤6
锅中水沸后放入鸡块， 加入一勺料酒、焯去血沫， 捞出沥干 。
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步骤7
准备好砂锅， 放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、倒入适量清水， 煮开后中火炖50分钟 。
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步骤8
最后放入盐1勺、枸杞5克、 拌匀即可出锅装盘 。
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