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不论是职业农民还是阳台族 ， 种过香菜的都知道 ， 播种前需要把香菜的种子捻开两半吧？因为一粒圆球型的香菜种子里面含有二个半圆形的单位 ， 每一个都可以各自发芽长大 ， 所以分开以后再播种似乎理所当然没有异议 。
香菜一年四季皆可种植 ， 但夏季高温栽培难度较大 ， 生长缓慢 ， 产量低 。 香菜可直播 ， 也可育苗移栽 。 播种时可进行干种子直播或催芽后再播种 。 种子播到细碎的培养土上 ， 覆土约1cm,保持温度和湿度 。 干种子直播约15~20天陆续出苗 。 催芽播种可比直播的提前5天以上出苗 。 出苗后及时间苗 ， 3~4片真叶时可定苗或移栽 ， 苗距5~6cm 。
需要注意的是 ， 香菜的种子有一个圆圆比较硬的外壳 ， 基本上是两颗在一起的 ， 如果不破开外壳 ， 种子吸水速度很慢 ， 需要的泡水时间更长 ， 且发芽阻力很大 。 为了容易出芽 ， 要将种子轻轻搓开 。
种子处理：
1、品种选择 。 有小叶品种和大叶品种 。
2、栽培季节 。 一年四季都可栽培 ， 最适宜的是秋冬季节 。
3、种子处理 。 搓开种子进行浸种催芽 。 用48度温水浸种15秒 ， 而后加冷水使水温降至常温再浸种12~15小时 。 将浸好种子用湿布包好放在18~20度条件下催芽5天左右 ， 每天用清水洗一次 ， 待种子80%露白即可播种 。
播种方法：
1、将包装打开 ， 取出无纺布以外的其它产品 。 将无纺布平铺于盆底 ， 同时将盆盖放入盆底作为底托 。
2、戴上乳胶手套 ， 将袋装椰糠倒入花盆 ， 留少量基质于袋内刻度线上 ， 并将花盆内基质表面整平 。
3、用容器接自来水将基质均匀浇透直至底部有少量水渗出 ， 并将基质整平 。
4、冲洗手套后 ， 取出包装瓶内种并倒于手中 。 用包装瓶在基质表面压4个深度为25px的坑 ， 每个坑放入1-3粒种子 ， 而后将坑埋好 ， 并取少量干基质将表面覆盖 ， 厚度≤0.125px 。
【盆栽香菜播种方法】5、用高压喷壶（出水调整为喷雾状态）将覆盖基质浇湿（注意在浇水过程中 ， 注意调整浇水角度和距离 ， 以防止将覆盖种子的基质冲开 ， 影响种子发芽） 。
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