天有点热， 茶又太烫， 干脆调一杯冰茶来解渴吧 。 今天有时间的话， 您不妨为家人和自己调制一杯凉凉的冰茶， 让这一天都清清凉凉的 。
防暑茶
原料：茶叶6克、藿香9克、佩兰9克、开水500毫升
制法：将藿香与佩兰洗净后， 和茶叶一起放在茶壶中， 用开水冲泡， 盖上盖闷5分钟， 再加入冰块冷却即可 。
果汁红茶
原料：红茶50克、白砂糖350克、橘子数个、柠檬汁与橘汁各50毫升、白兰地酒40毫升、清水750毫升、冰水2500毫升， 碎冰少许 。
制法：先在锅中加水750毫升， 煮沸后放入红茶叶， 维持微沸5分钟， 离火滤去茶叶， 晾凉后放入冰箱中冷藏 。 饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升， 放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖， 加入冰水100～150毫升， 再滴入少许白兰地酒， 放橘子1瓣、碎冰少许 。 杯中放入长金属匙1把， 即可 。
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